Домашний твистер из КФС — это вкусное и аппетитное блюдо, которое можно приготовить прямо у себя дома. Этот рецепт поможет вам создать вкус, близкий к оригинальному. Чтобы приготовить этот вкусный сэндвич, вам понадобятся простые и доступные ингредиенты, а пошаговая инструкция поможет вам не запутаться.
Для начала, вам понадобится куриное филе, которое нужно нарезать на достаточно тонкую широкую ленту. Затем сыр также нарежьте широкими лентами. Для приготовления соуса маринада вам понадобятся майонез, чеснок и специи. Маринад нужно сделать из этих ингредиентов, добавив немного соли и перца по вкусу. Затем выложите полоски куриного филе, сыра и небольшое количество маринада на пшеничную лепешку.
Следующий шаг — это скрутить лепешку в плотный рулет. Затем оберните его пищевой пленкой и оставьте в холодильнике на 30-60 минут. В это время рулет должен немного подтянуться и насытиться ароматом маринада. После этого, вам нужно обжарить рулет на сковороде до золотистой корочки. Затем уберите его с огня и дайте немного остыть перед тем, как порезать на рулетики.
Рецепт домашнего твистера из КФС: пошаговая инструкция
Шаг 1: Подготовьте необходимые ингредиенты: куриную грудку, муку, яйца, соль, специи (перец, паприку, чеснок), маринад для мяса (кетчуп, соевый соус, чеснок), салат, томаты, огурцы, лук, сыр, соус тартар, тортилья
Шаг 2: Курицу разрежьте на небольшие кусочки и поместите в маринад на 30 минут.
Шаг 3: Отдельно смешайте муку, соль, перец и другие специи.
Шаг 4: Разбейте яйца в отдельную миску и взбейте венчиком.
Шаг 5: Сначала обмакните кусочки курицы в яйцо, затем обваляйте их в сухой смеси муки и специй.
Шаг 6: Жарьте курицу на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистой корочки.
Шаг 7: Подготовьте остальные ингредиенты: нарежьте салат, томаты, огурцы и лук.
Шаг 8: Нагрейте тортилью на сковороде до появления золотистых пятен с обеих сторон.
Шаг 9: На тортилью выложите салат, томаты, огурцы, лук, жареную курицу и сыр.
Шаг 10: Полейте твистер соусом тартар, аккуратно заверните и сверните в форму рулета.
Шаг 11: Готовый домашний твистер из КФС готов к подаче на стол! Приятного аппетита!
Подготовка ингредиентов
Перед тем, как приступить к приготовлению домашнего твистера из КФС, вам потребуется подготовить все необходимые ингредиенты. Вот список того, что вам понадобится:
- Куриные филе — 500 г
- Яйца — 2 шт
- Мука — 1 стакан
- Соль — по вкусу
- Паприка — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Оливковое масло — для жарки
- Салатный лист — несколько штук
- Томаты — 2 шт
- Лук — 1 шт
- Майонез — по вкусу
- Тортилья (лепёшка) — 2 шт
Убедитесь, что у вас есть все ингредиенты, и приступайте к следующему этапу — приготовлению теста для твистера.
Приготовление куриного филе
Прежде чем приступить к приготовлению домашнего твистера, необходимо правильно приготовить куриное филе.
Возьмите свежее куриное филе и тщательно промойте его под проточной водой.
Затем нарежьте филе на тонкие полоски, чтобы оно хорошо пропитывалось приправами и запеклось быстрее.
Для придания филе вкуса и аромата, замаринуйте его в соусе из соевого соуса, лимонного сока, чеснока и разнообразных специй. Оставьте на 10-15 минут, чтобы филе впитало все вкусовые оттенки.
После этого возьмите сковороду и разогрейте на ней немного растительного масла. Обжарьте филе по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки и полной готовности.
Готовое куриное филе можно использовать в различных блюдах, в том числе и для приготовления домашнего твистера в стиле КФС.
Совет: Чтобы куриное филе получилось сочным, не пережаривайте его. Филе должно быть полностью пропеченым, но не пересушенным.
Готовка соуса
Соус в твистере играет важную роль и придает блюду особый вкус. Для приготовления соуса, который будет похож на оригинальный соус КФС, понадобятся следующие ингредиенты:
- ⅓ стакана молока;
- 3 столовые ложки майонеза;
- 1 столовая ложка кетчупа;
- 1 чайная ложка горчицы;
- ½ чайной ложки сахара;
- ¼ чайной ложки соли;
- ¼ чайной ложки черного молотого перца;
- ¼ чайной ложки чесночного порошка.
Инструкция по приготовлению соуса:
- В небольшой миске смешайте майонез, кетчуп, горчицу, сахар, соль, черный перец и чесночный порошок. Тщательно перемешайте.
- Добавьте молоко и снова хорошо перемешайте соус, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
- Полученный соус должен быть густым и однородным.
Теперь, когда соус готов, вы можете приступить к сборке своего домашнего твистера из КФС.
Сборка твистера
Для сборки твистера вам потребуется:
- Куриные филе – 2 штуки
- Соль – 1 чайная ложка
- Черный перец – по вкусу
- Панировочные сухари – 200 г
- Яйца – 2 штуки
- Растительное масло – для жарки
- Тортилья – 2 штуки
- Салат Айсберг – 100 г
- Помидор – 1 штука
- Огурец – 1 штука
- Соус твистер – по вкусу
1. Приготовьте ингредиенты, чтобы они были под рукой во время сборки твистера.
2. Отделите мясо от кожицы и костей, нарежьте его на длинные полоски.
3. Посолите и поперчите куриные полоски.
4. Обмакните куриные полоски в яйцо и обваляйте их в панировочных сухарях.
5. Подогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте куриные полоски до золотистой корочки.
6. Отложите обжаренные полоски на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
7. Разогрейте тортилью в тостере или на сухой сковороде.
8. На подготовленную тортилью выложите полоски курицы, салат айсберг, нарезанный помидор и огурец.
9. Полейте начинку соусом твистер и аккуратно заверните тортилью, чтобы получился рулет.
10. Повторите все шаги с оставшимися ингредиентами, чтобы приготовить второй твистер.
Вкусный и аппетитный твистер из КФС готов к употреблению! Приятного аппетита!