Как приготовить ленивые голубцы с фаршем и капустой на сковороде без риса

Голубцы — это популярное блюдо русской кухни, которое обычно готовят из капусты, фарша и риса. Однако, если вы предпочитаете избегать риса в своем рационе или просто хотите попробовать что-то новое, мы предлагаем вам рецепт ленивых голубцов без риса. Готовить эту вкусную и полезную закуску легко и быстро, так как она готовится на сковороде.

В нашем рецепте вместо риса мы используем мелко нарезанную капусту, которая добавляет блюду свежий вкус и нежный аромат. Также вместо обычных капустных листьев мы используем кочан капусты, который разделен на отдельные листья и заполняется фаршем. Этот способ приготовления значительно упрощает процесс готовки голубцов и сокращает время на приготовление блюда.

Ленивые голубцы с фаршем и капустой на сковороде — это прекрасный вариант для тех, кто хочет насладиться вкусом этого традиционного блюда, но не хочет тратить много времени на готовку. Благодаря использованию капусты вместо риса, это блюдо становится еще более полезным и легким. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт ленивых голубцов с фаршем и капустой на сковороде и удивите своих близких и гостей!

Рецепт ленивых голубцов с фаршем и капустой на сковороде

Ингредиенты:

• 500 г фарша (свинина, говядина или их смесь)
• 1 средняя головка капусты
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 100 мл воды
• 1 столовая ложка растительного масла
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Капусту нарезать тонкими полосками, лук и чеснок мелко нарезать.
2. На сковороде разогреть масло, добавить лук и чеснок, обжаривать до золотистого цвета.
3. Добавить фарш и готовить, постоянно помешивая, пока фарш не приобретет румяный цвет.
4. Добавить капусту, томатную пасту, соль, перец и воду. Перемешать.
5. Готовить под крышкой на среднем огне около 15 минут, пока капуста станет мягкой.
6. Готовые ленивые голубцы подавать горячими.

Приятного аппетита!

Вкусные и сытные ленивые голубцы без риса

Для приготовления ленивых голубцов без риса вам потребуется следующие ингредиенты:

Итак, приступим к готовке:

1. Капусту нарезать крупными кусочками и прокрутить в мясорубке или измельчить в блендере.
2. Лук и морковь мелко нарезать.
3. На сковороде с нагретым растительным маслом обжарить лук и морковь до золотистого цвета.
4. Добавить фарш и жарить до готовности.
5. Затем добавить измельченную капусту и тушить все вместе около 10-15 минут под крышкой, помешивая иногда.
6. Добавить помидоры (свежие или томатную пасту), перемешать и продолжить тушение еще 5 минут.
7. Приправить солью и перцем по вкусу.

Готовые ленивые голубцы с фаршем и капустой без риса можно подавать к столу горячими. Приятного аппетита!

Простой способ приготовления ленивых голубцов на сковороде

Ингредиенты:

• 400 г фарша (говядина, свинина или смесь)
• 1 маленькая капуста
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки томатной пасты
• Соль и перец по вкусу
• Помидоры для подачи
• Зелень для украшения

Инструкции:

1. Очистите луковицу и чеснок, затем мелко нарежьте их.
2. Разложите фарш в большую миску, добавьте лук и чеснок, соль, перец и томатную пасту. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
3. Разделите капусту на отдельные листья и удалите твердую жилку. Если листья слишком крупные, можно их нарезать.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
5. Начинайте складывать начинку с фаршем на листы капусты и аккуратно скручивайте их в рулетики.
6. Выложите рулетики на разогретую сковороду швом вниз и обжарьте с одной стороны до золотистой корочки.
7. Переверните рулетики и обжарьте с другой стороны.
8. Добавьте немного воды в сковороду и накройте ее крышкой. Готовьте ленивые голубцы на сковороде приблизительно 10-15 минут, пока капуста не станет мягкой.
9. Готовые голубцы подавайте с помидорами и украсьте зеленью.

Теперь вы знаете, как приготовить простые и вкусные ленивые голубцы с фаршем и капустой на сковороде. Приятного аппетита!