Как готовить гуляш из свинины с подливкой на сковороде с томатной пастой

Гуляш — это популярное блюдо во многих кухнях мира. Одним из самых вкусных вариантов является гуляш из свинины с подливкой с томатной пастой. Он сочетает в себе сочность и нежность мяса с ароматом томатной подливки, создавая неповторимый вкус.

Для приготовления этого блюда наиболее удобно использовать сковороду. Благодаря этому, каждый шаг процесса будет происходить быстро и без лишних хлопот. Гуляш из свинины с подливкой с томатной пастой — это отличный вариант для обеда или ужина в будние дни, когда нет возможности долго стоять у плиты.

Готовить гуляш из свинины с подливкой с томатной пастой на сковороде очень легко. Нужно лишь собрать необходимые ингредиенты, следовать рецепту и наслаждаться результатом. Постепенно, с каждым шагом, ваша кухня будет наполняться ароматами и привлекать всю семью к столу. Не упустите возможность порадовать своих близких вкусной и сытной трапезой.

Как приготовить гуляш из свинины с подливкой с томатной пастой на сковороде?

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Свинину нарежьте кубиками среднего размера.
2. Нарежьте лук полукольцами, а морковь – небольшими кубиками.
3. Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжарьте свинину на среднем огне до золотистого цвета.
4. Добавьте лук и морковь к свинине. Продолжайте обжаривать все вместе до мягкости овощей.
5. После этого добавьте томатную пасту и паприку в сковороду. Перемешайте все ингредиенты, чтобы равномерно распределить соусы.
6. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте чеснок, измельченный или пропущенный через пресс.
7. Если гуляш получился сухим, добавьте небольшое количество воды, чтобы получить желаемую консистенцию.
8. Дайте гуляшу еще чуть пополняться на медленном огне, постоянно помешивая, около 10-15 минут.
9. Подавайте гуляш горячим с гарниром по вашему выбору – картофельным пюре или гречкой.

Приятного аппетита!

Подготовка ингредиентов для гуляша из свинины

Для приготовления гуляша из свинины вам понадобятся следующие продукты:

• Свинина — около 500 г.
• Лук — 2 шт.
• Чеснок — 3-4 зубчика.
• Морковь — 1 шт.
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Перец красный острый — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Растительное масло — для жарки.

Свинину рекомендуется нарезать кубиками, размером примерно 2 см. Лук и морковь нарежьте тонкой соломкой, а чеснок мелко нарежьте или измельчите.

Перед приготовлением пекинской капусты промойте свинину и овощи под холодной водой. Убедитесь, что они хорошо высушены, чтобы блюдо получилось сочным.

Приготовление гуляша из свинины на сковороде

Для приготовления гуляша из свинины на сковороде вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 500 г свинины (лучше всего использовать свиную шейку или окорок)

— 2 луковицы

— 2 моркови

— 2 перца

— 2 столовые ложки томатной пасты

— 3 столовые ложки растительного масла

— соль, перец, паприка – по вкусу

1. Мясо нарежьте на кусочки среднего размера. Лук, морковь и перец нарежьте кубиками.

2. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте мясо до золотистой корочки. Переложите его на тарелку.

3. В ту же сковороду добавьте лук, морковь и перец. Обжарьте овощи до мягкости, добавьте томатную пасту и перемешайте.

4. Верните обратно на сковороду мясо, добавьте пряности (соль, перец, паприку) и перемешайте все ингредиенты.

5. Затем добавьте в гуляш немного воды, уменьшите огонь и тушите блюдо под крышкой около 1 часа. В процессе готовки периодически помешивайте.

Подавайте гуляш из свинины на сковороде горячим, лучше всего с пшеничными лепешками или отварным картофелем.

Приготовление подливки с томатной пастой для гуляша

Для приготовления подливки вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 луковица
• 2-3 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 1 столовая ложка растительного масла
• соль и перец по вкусу

Шаги приготовления подливки:

1. Мелко нарежьте лук и чеснок.
2. Разогрейте растительное масло на сковороде.
3. Добавьте лук и чеснок в сковороду и обжарьте их до золотистого цвета.
4. Добавьте томатную пасту и тщательно перемешайте со луком и чесноком.
5. Продолжайте готовить подливку на среднем огне, периодически помешивая, около 2-3 минут.
6. После этого подливка готова и готова быть добавлена к гуляшу.
7. При желании, можно довести подливку до кипения и варить ее еще несколько минут. Это придаст более насыщенный вкус и аромат подливке.

Готовая подливка с томатной пастой добавляет к гуляшу не только яркость и вкус, но и приятную густоту. Она хорошо сочетается с мясом и овощами, создавая баланс и гармонию в блюде.

Сервировка и подача гуляша из свинины с подливкой с томатной пастой

1. Традиционная подача

Первый вариант — это традиционная подача гуляша на глубокой тарелке или в глиняном горшочке. Подавайте гуляш с подливкой из томатной пасты горячим, обжигающим язык, как только он готов. Поставьте на стол дополнительную миску с свежими ломтиками хлеба, чтобы каждый смог насытиться вкусным соусом. Дополнительно можно предложить гарнир из отварного картофеля или кускуса.

2. Подача на тостах

Если хотите сделать блюдо более интересным, можно подать гуляш на тостах. Для этого необходимо обжарить тосты до золотистого цвета и выложить на них порцию горячего гуляша. Подавайте на стол вместе с набором разнообразных соусов и приправ, чтобы каждый мог добавить по своему вкусу. Этот вариант подачи отлично подойдет для вечеринки или праздничного стола.

3. Подача с пастой

Если желаете нежного и сытного обеда, можно подать гуляш с подливкой с томатной пастой наряду с пастой. Для этого отварите пасту «альденте» и выложите на тарелку, затем сверху выложите порцию гуляша. Гостям стоит лишь смешать все ингредиенты перед едой. Можно украсить тарелку зеленью или тертым пармезаном.

4. Подаение с овощами

Гуляш из свинины с подливкой с томатной пастой можно подать вместе с овощами. Для этого сварите отварные овощи — морковь, брокколи, цветную капусту или зеленый горошек. Выложите гуляш на тарелку и положите отварные овощи рядом. Подавайте с соусом на выбор — чесночным или томатно-шапельным, а также с долькой лимона для сбалансированного вкуса.

5. Подаение с картофельными дольками

Еще один вариант подачи гуляша из свинины с подливкой с томатной пастой — с картофельными дольками. Обжарьте картофельные дольки на сковороде до золотистого цвета и выложите на тарелку. Сверху выложите порцию гуляша и полейте соусом. Подавайте горячим на стол вместе с запеченным цветком брокколи или салатом из свежих овощей.

Выберите любой из предложенных вариантов подачи и удивите свою семью или гостей вкусным гуляшем из свинины с подливкой с томатной пастой. Приятного аппетита!