Фрикадельки – это любимое блюдо многих людей. Оно прекрасно подходит для обеда или ужина, а также для приготовления к большим посиделкам с друзьями и родными. Ароматные и сочные фрикадельки из свиного фарша – отличный выбор для тех, кто любит мясные блюда.
Чтобы приготовить фрикадельки, вам понадобятся следующие ингредиенты: свиной фарш — 500 г, лук — 1 шт., чеснок — 2 зубчика, яйцо — 1 шт., соль, перец, панировочные сухари — по вкусу, растительное масло — для жарки.
Сначала приготовьте фарш. Для этого мелко нарежьте лук и чеснок. Приготовьте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Затем оставьте их на сковороде остыть.
Далее соедините фарш, обжаренные лук и чеснок, а также яйцо в большой миске. Добавьте соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса. Затем слепите маленькие фрикадельки из получившегося фарша. В конце обваляйте фрикадельки в панировочных сухарях, чтобы они получились хрустящими во время жарки.
Подготовленные фрикадельки выложите на разогретую сковороду с растительным маслом и жарьте их с обеих сторон до золотистого цвета. Отцедите фрикадельки на бумажном полотенце, чтобы удалить излишки масла. Вкусные и ароматные фрикадельки готовы к подаче на стол.
Подавайте фрикадельки горячими. Они отлично сочетаются с картофельным пюре или картофельными дольками. Приятного аппетита!
Как приготовить вкусные фрикадельки из свиного фарша?
Ингредиенты:
| 500 г | свиной фарш |
| 1 | луковица |
| 2 | яйца |
| 50 г | хлебных крошек |
| 1/4 ч.л. | сушеного базилика |
| 1/4 ч.л. | сушеного орегано |
| 1/4 ч.л. | чесночного порошка |
| соль и перец | по вкусу |
| растительное масло | для жарки |
Инструкции:
- Перед приготовлением фрикаделек приготовьте все необходимые ингредиенты. Каждая фрикаделька будет содержать около 50 г фарша, поэтому весите его заранее.
- Мелко нарежьте луковицу и обжарьте его на среднем огне до золотистого цвета.
- В большой миске смешайте свиной фарш, обжаренный луковицу, яйца, хлебные крошки, сушеный базилик, сушеный орегано и чесночный порошок. Добавьте соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте все ингредиенты.
- Сформируйте маленькие фрикадельки диаметром примерно 5 сантиметров. Можно сделать их плоскими или округлыми.
- Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Жарьте фрикадельки до золотистого цвета с каждой стороны. Убедитесь, что фрикадельки полностью прожарены внутри.
- Когда фрикадельки готовы, уберите их с сковороды и аккуратно выложите на блюдо. Подавайте горячими с соусом и гарниром по вашему выбору.
Теперь, когда вы знаете, как приготовить вкусные фрикадельки из свиного фарша, вы можете смело экспериментировать с добавлением различных специй и соусов для создания неповторимых вариаций этого блюда. Приятного аппетита!
Ингредиенты для приготовления фрикаделек
1. Свиной фарш: 500 г
2. Лук: 1 средний
3. Чеснок: 2 зубчика
4. Хлебные крошки: 50 г
5. Молоко: 100 мл
6. Яйцо: 1 шт
7. Соль: по вкусу
8. Черный перец: по вкусу
9. Растительное масло: для жарки
Приготовление фрикаделек из свиного фарша
Ингредиенты:
- 500 г свиного фарша
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1/2 стакана сухарей
- 1 яйцо
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Инструкции:
- Очистите и нарежьте луковицу и чеснок.
- В большой миске смешайте свиной фарш, лук, чеснок, сухари, яйцо, соль и перец.
- Смешайте ингредиенты руками до получения однородной массы.
- Сформируйте небольшие фрикадельки из полученной массы, придавая им круглую форму.
- Разогрейте растительное масло на сковороде.
- Обжарьте фрикадельки на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
- Уберите фрикадельки с сковороды и дайте им немного остыть перед подачей на стол.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусные фрикадельки из свиного фарша. Подайте их горячими в качестве отдельного блюда или с соусом и гарниром на ваш выбор. Приятного аппетита!